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Wax Apple : Jambu Air


 

南国のフルーツ=ジャンブーを親戚からたくさんもらいました。

インドネシア名にAIRというだけあって、とにかく水分がいっぱいの果物です。

英語名はWAX APPLEというのも納得。
見た目は、まさに蝋細工のようです。

味は甘みのない、りんごと梨をまぜたような感じで、歯ごたえシャキシャキ!
食べた後口がさっぱりします。
うちでは、子供たちに人気です。
ちなみにうちの旦那は、これに塩+唐辛子+トラシという、エビを発酵させて
作った、ものすごい匂いのする調味料を混ぜたものにつけながら食べています。


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